新鮮な魚がこぼれ落ちそうな豪快盛りの海鮮丼が人気の店
[2025年11月20日号掲載]
おさかないっぱい 福
住所：静岡市葵区長沼南9-28 ルーセント東静岡1階
電話番号：054-295-6234
営業時間：火〜日曜日ランチ11:30〜14:00、ディナー17:00〜22:00
座席数：テーブル16席、カウンター10席
定休日：月曜日
駐車場：4台
新鮮な魚を豪快に盛りつけた海鮮丼が話題の店。店長の福田稔さんは実家が接客業だったこともあり、子どもの頃から〝人を笑顔にする仕事〟に就きたいと考えていたという。料理専門学校卒業後、ホテルのレストランや居酒屋の店長として経験を積み、２０２２年７月に「おさかないっぱい福」をオープンした。
店で使う魚は毎日福田さん自らが仕入れている。仕込みも入念に行っているため、週末は夜通しの作業も多い。「仕入れ価格…
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